Banquet ! est une réponse contemporaine, décalée et festive au Banquet de Platon, 1ère oeuvre philosophique sur l’Amour et sa place dans la Cité. Inspiré par le théâtre de tréteaux et les banquets populaires, Banquet ! met en place un laboratoire philosophique “tout terrain” (salle, extérieur & non-dédié) où le boire et le manger peuvent être partagés avec le public.